CATA DE PRODUCTOS ZAMORANOS EN "LA BUENA JERA"

Creo que todo el mundo tira para su tierra en muchos sentidos, ya sea la tierra de  nacimiento o de adopción, pero sobre todo cuando son productos alimenticios, de tanta calidad y tan buenos como los que tuve ocasión de probar hace unos días. 

Escribo ésta entrada no sólo pensando en la gente que me pueda leer de fuera de Zamora, para que cuando vengan aquí a pasar unos días o unas vacaciones sepán donde comprar ricos productos y de calidad también ésta pensada para los que vivimos aqui, porque hay quesos, vinos, mermeladas, mieles y muchas mas cosas que no conocemos, que se hacen aquí, artesanales, la mayoría con  productos ecológicos que no compramos porque no sabemos de su existencia.

Las chicas de la tienda de productos de la tierra "la buena jera", me invitaron a ésta cata en su tienda, casi recién estrenada, llena de cosas ricas para comer, buenos vinos de Toro, artesanía...

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Los productos que nos presentaron en"la buena Jera" fueron:

Vino blanco Liberalia uno de la mano de Beatriz de Bodegas Liberalia

Mermeladas ecológicas de la mano de Maite de Fruto del huerto

Queso de cabra Hircus de la mano de Jose de Caprinos del Esla

Miel ecológica de la mano de Alvaro de http://www.mielesdevardulia.com/

Aprendimos un montón sobre todos los productos que estaban deliciosos del primero al último, además todos casaban bien con todos. El vino blanco algo afrutado era el perfecto para la ocasión. El queso, que sólo estaba bueno pero acompañado de mermeladas o miel no os quiero contar. Ah, y os dejo un truquillo para cuando queráis comer queso curado de oveja: rociar sobre los trozos de queso un poco  de miel de tomillo u otra miel suave y espolvorear con un poquito de café molido, los tres sabores juntos son sorprendentes.