viernes, 11 de mayo de 2012

BERENJENAS BELISA

Con estos calores tan repentinos, estoy un poco vaga y no tenía ganas de cocinar mucho así que éstos rollitos de berenjenas me han sacado del apuro.
Gracias a los que ayer visitasteis el blog para ver la entrada del arroz a la zamorana, que fuisteis muchos.


INGREDIENTES
berenjena
mozarella fresca
tomates cherry
sal

Se pelan las berenjenas y las cortamos en rodajas no muy gruesas a lo largo. Las salamos y las hacemos a la plancha. Ponemos el queso y un tomatito en cada berenjena y enrollamos, las metemos al horno 5-10 minutos y servimos  rápidamente.

12 comentarios:

  1. Qué buena pinta pero con tu permiso cambio la berenjena por calabacín, vale?

    Besos y feliz fin de semana. Mua

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  2. Qué original y qué apetitoso, me encanta.
    besos!!!!!

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  3. Prueba a poner una hojita de albahaca fresca dentro del rollito y verás que toque tan especial.

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  4. Me encanta la idea, la proxima vez preparo asi las berenjenas, un beso guapa :)

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  5. que original,fácil, rápido y lo mejor sabrosisimo

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  6. Pues si que son rapiditos de hacer ,pero deliciosos te han quedado,el arroz a la zamorana fue un placer verlo. Un beso muy grande
    cosicasdulces.blogspot.com

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  7. Mu ríca la receta ! y el arroz una pasada ! menuda pínta tiene ... !
    Marta GRACIAS por el coment.
    Besitosss.

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  8. PERFECTOS ROLLITOS. me encantan, assi es como los habia comido hasta antes de que los preparara yo por primera vez. se ven deliciosos los tuyos.
    Un fuerte abrazo

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  9. si que es verdad hija,con el calor no entran muchasganas de andar cocinando...pues tuviste una idea genialse ve bien rico!
    saluditos.

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  10. Qué rico Marta!! Y además parece bastante sencillo,y muy apetitoso!!
    Besos

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  11. Que original, me gusta mucho y ademas facilitos de hacer!
    Besos

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  12. Marta esta me la apunto. Me encantan las berenjenas y estas tienen que buenísimas.
    Besitos.

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