lunes, 23 de abril de 2012

PECHUGAS DE POLLO CON VINAGRETA DE TOMATE Y QUESO

Hoy es fiesta en Castilla y León y como están los niños en casa toca un plato sencillito para no complicarnos mucho la vida en la cocina, además aprovecho unos tomates que me dio mi madre, que aunque no estemos en época de los ricos, ricos y con sabor, no están nada mal.


INGREDIENTES:
pechugas de pollo
tomates
queso fresco
aceite de oliva
un poquito de vinagre
sal y pimienta
perejil

La preparación es tan sencilla que no haría falta ni ponerla... Cortamos en cuadraditos los tomates y el queso fresco, le añadimos sal, perejil picado, aceite de oliva y un poquito de vinagre. Lo reservamos en la nevera hasta que tengamos las pechugas hechas, que salpimentamos y hacemos a la plancha.


No quiero dejar pasar la ocasión de dar las gracias a ROCÍO del blog http://www.chismesycacharros.blogspot.com/ por acordarse de mí y concederme éste premio, pasaros por su blog que tiene recetas fantásticas.


11 comentarios:

  1. Unas pechugas bien sanas y ricas. Desde ahora te sigo.
    Muxus

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  2. El sábado cenamos algo parecido pero sin carne.
    Es una delicia el queso con la vinagreta

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  3. Marta Felicidades por el premio
    que paseis un buen dia de fiesta
    y pa celebrarlo un plato que siempre triunfas con los peques
    un saludo

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  4. Que buena pinta que tienen esas pechuguitas y el contraste de sabores muy bueno.
    Y............. Felicidadess!! Oleee OLEEE!!
    Te lo mereces.Wuapaaa!!!

    Muuuak Muuak

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  5. se ven deliciosas las pechugas! que rico ! besitos

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  6. Pues la pechugas , se ve de lujo ! , como el bacalao con salsa ... hummm
    Te me as adelantado jijii , veo que te han dado otro premio , sí es que te los mereces todos ! FELICIDADES
    Besitosss y Feliz S. Jorge !

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  7. Hola Marta, tienes una nueva seguidora en tu blog.
    Lo he visitado y tiene unas ricas=ricas recetas.
    Te invito a mi blog, si gustas visitarlo.
    Saludos y.............hasta la proxima

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  8. Súper facilito e ideal para los niños eh marta! Buenísimas estas pechuguitas, y el bacalao de más abajo también!

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  9. HOla wapa!!!

    Un platazo estupendo, y el bacalao fresco de abajo con salsita ni te cuento, son ideales para que los peques se lo coman todo y no dejen ni zarapita!!!

    Un besazo

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  10. Si, si, perfecto para los peques, yo no soy peque y me lo apunto porque me encanta la pechuga y con el acompañamiento es un plato completo y ligero.

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