lunes, 23 de abril de 2012

PECHUGAS DE POLLO CON VINAGRETA DE TOMATE Y QUESO

Hoy es fiesta en Castilla y León y como están los niños en casa toca un plato sencillito para no complicarnos mucho la vida en la cocina, además aprovecho unos tomates que me dio mi madre, que aunque no estemos en época de los ricos, ricos y con sabor, no están nada mal.


INGREDIENTES:
pechugas de pollo
tomates
queso fresco
aceite de oliva
un poquito de vinagre
sal y pimienta
perejil

La preparación es tan sencilla que no haría falta ni ponerla... Cortamos en cuadraditos los tomates y el queso fresco, le añadimos sal, perejil picado, aceite de oliva y un poquito de vinagre. Lo reservamos en la nevera hasta que tengamos las pechugas hechas, que salpimentamos y hacemos a la plancha.


No quiero dejar pasar la ocasión de dar las gracias a ROCÍO del blog http://www.chismesycacharros.blogspot.com/ por acordarse de mí y concederme éste premio, pasaros por su blog que tiene recetas fantásticas.


en

11 comentarios:

  1. Rosa,23 de abril de 2012, 15:39

    Unas pechugas bien sanas y ricas. Desde ahora te sigo.
    Muxus

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  2. Isabel23 de abril de 2012, 16:37

    El sábado cenamos algo parecido pero sin carne.
    Es una delicia el queso con la vinagreta

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  3. FELI23 de abril de 2012, 17:12

    Marta Felicidades por el premio
    que paseis un buen dia de fiesta
    y pa celebrarlo un plato que siempre triunfas con los peques
    un saludo

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  4. Noelia Pascual Canal23 de abril de 2012, 17:14

    muy sano y sencillo! estupenda receta!

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  5. Vainilla y Coco23 de abril de 2012, 17:59

    Que buena pinta que tienen esas pechuguitas y el contraste de sabores muy bueno.
    Y............. Felicidadess!! Oleee OLEEE!!
    Te lo mereces.Wuapaaa!!!

    Muuuak Muuak

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  6. Vivi Taboada23 de abril de 2012, 21:47

    se ven deliciosas las pechugas! que rico ! besitos

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  7. GOLONSEGUS23 de abril de 2012, 22:16

    Pues la pechugas , se ve de lujo ! , como el bacalao con salsa ... hummm
    Te me as adelantado jijii , veo que te han dado otro premio , sí es que te los mereces todos ! FELICIDADES
    Besitosss y Feliz S. Jorge !

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  8. lolines23 de abril de 2012, 22:53

    Hola Marta, tienes una nueva seguidora en tu blog.
    Lo he visitado y tiene unas ricas=ricas recetas.
    Te invito a mi blog, si gustas visitarlo.
    Saludos y.............hasta la proxima

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  9. Miss Migas24 de abril de 2012, 2:39

    Súper facilito e ideal para los niños eh marta! Buenísimas estas pechuguitas, y el bacalao de más abajo también!

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  10. Carolina C'Est Moi24 de abril de 2012, 8:00

    HOla wapa!!!

    Un platazo estupendo, y el bacalao fresco de abajo con salsita ni te cuento, son ideales para que los peques se lo coman todo y no dejen ni zarapita!!!

    Un besazo

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  11. La madrina24 de abril de 2012, 22:33

    Si, si, perfecto para los peques, yo no soy peque y me lo apunto porque me encanta la pechuga y con el acompañamiento es un plato completo y ligero.

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