miércoles, 30 de mayo de 2012

MILHOJAS DE BERENJENA Y CALABACÍN

Me gustan mucho, muchísimo la berenjena y el calabacín, de hecho cuando no tengo ninguna receta prevista para el blog, o no me apetece poner alguna de las que tengo en remanente, me pongo a pensar...que puedo poner y siempre se me suelen ocurrir recetas con berenjena o calabacín, no sé tengo una fijación, así que como ésta es una de esas veces, pues ahí va la receta, por supuesto  con berenjena y calabacín.


INGREDIENTES
1 berenjena
1 calabacín
fiambre de pechuga de pavo
queso de cabra en rulo
un hilito de aceite
sal y pimienta negra

Cortamos en rodajas mas bien gruesas mis amigos la berenjena y el calabacín y los ponemos en la bandeja del horno con un hilito de aceite, sal y pimienta. Yo las tuve unos 12 minutos, luego cuando se enfríen un poco vamos montando los pisos, alternando con la pechuga de pavo y el queso de cabra, metemos otra vez al horno, unos 5 minutos para que se derrita el queso y se caliente todo y a comer.



12 comentarios:

  1. Tiene muy buena pinta, ademas es facil y rapido, ideal para la vida que llevamos ahora siempre entre correprisas. A mi tambien me gustan mucho estas dos verduras, ademas combinan muy bien. Un beso guapa :)

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  2. Martaaa!! Menudos montaditos mas ricos que has hecho en un tris tras..(jejejeeje).. Tiene que estas deliciiiosooo!! El queso de cabra le tiene que dar un toque muy bueno.
    Muuuak Muuuak

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  3. Pero que buena pinta!! Y además que plato tan sano, me gusta mucho!!!
    Besos

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  4. Coincidimos hoy en gustos y en ingrediente. Me encanta el calabacín y la berenjena también y asados quedan buenísimos y sanísimos, así que anda, a disfrutarlos. Besitos.

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  5. Me encanta! Rico, sano y una presentación excelente! Felicidades!

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  6. Pues ya somos dos Marta, yo también soy incondicional de las dos, así que imagina lo que me gusta tu receta ;)
    Besos

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  7. Que facilito y que rico marta¡¡¡¡¡, tomo nota y me la apunto, un beso

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  8. que buenos y bien presentados, me encantan bicos

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  9. Qué ricos y qué bien presentados! me gusta ;)

    Besos

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  10. Esta receta lleva tres de mis ingredientes preferidos, calabacín, berenjena y queso. No sé cómo he podido vivir hasta ahora sin probarla.

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  11. Pues te ha quedado una receta maravillosa, a mi tambien me encantan las berenjenas y el calabacin,y a ti este plato te ha quedado de lujo. Besicos
    cosicasdulces.blogspot.com

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  12. Marta pues me pasa a menudo lo mismo que a tí...Cuando me da por las berenjenas , como me gustan tanto, se me pone cara de berenjena de tanto cocinarlas, pero no pasa nada, están buenísimas...Vaya platito te has marcado ¿Invitas?

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