viernes, 16 de marzo de 2012

BIZCOCHO DE ZANAHORIA

Tengo guardadas muchas recetas de bizcochos y tartas de zanahoria y nunca me había decidido a hacer ninguna, no se porqué. Hasta que no hace mucho en un programa de Canal Cocina ví ésta receta y pensé que éste bizcocho sí tenia que probrarlo, y la verdad viendo el resultado y el sabor me pregunto, ¿por qué no lo habré hecho antes?



INGREDIENTES:
un vaso lleno de zanahoria rallada
2 vasos de harina
1 vaso de aceite
200 gr. de azucar
un poco de canela
4 huevos
1 sobre de levadura

En un bol batir muy bien el azucar y los huevos, despues añadir el aceite, la zanahoria y la canela y mezclarlo todo, por último la harina tamizada y el sobre de levadura, volver a mezclar y al molde. Se tiene en el horno con calor arriba y abajo unos 50 min. (yo necesité ese tiempo, aunque en la receta venia un poco menos) a 180º .




4 comentarios:

  1. yo también suelo hacer un bizcocho de zanahoria pero poniéndole azúcar moreno, una pizca de nuez moscada y nueces troceadas... riquísimo! La verdad es que en un principio suena un poco raro pero es muy fácil y resultón! POr cierto, muy bonito el estampado de fondo de tu blog :)

    ResponderEliminar
  2. Los bizcochos de zanahoria son sorprendemente ricos.
    un beso

    ResponderEliminar
  3. Que bueno con el cafetito.

    ResponderEliminar
  4. los bizcochos de zanahoria estan muy ricos yo hago uno que nos encanta a toda la famila va bañado de chocolate un saludo me gusta mucho tu blog.

    ResponderEliminar

Muchas gracias por pasaros por aqui y dejar vuestro cometario.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...