Calabacín
aceite de oliva
sal y pimenta
queso, rallado o en lascas
crema de vinagre balsámico
-El calabacín se corta en rodajas cuanto mas finas mejor, se colocan en un plato llano, se salpimentan y se mete al microondas a max. potencia 3 minutos.
-Despues se echan unos hilos de aceite por encima y se mete al microondas otros 3 minutos.
-Por último se coloca el queso por encima y otros 3 minutos. ( en casa somos muy queseros y cuanto mas fuerte sea mejor, he rallado uno curado de oveja, pero le va cualquier queso.)
Servir inmediatamente con la crema de balsámico por encima.
(el tiempo que yo pongo es orientativo, para mi microondas es perfecto)
Pues a mi también me encantan los calabacines y esta receta me parece muy original, nunca los he probado de este modo, muy interesante. Me quedo por tu blog para seguir tus recetas y te invito a participar en el sorteo que he organizado en mi blog.
ResponderEliminarUn beso
Una cena express y sanísima!
ResponderEliminarIdeal para mí, me encanta el queso y se hace en un momento. Tengo que probarla lo antes posible.
ResponderEliminarme encanta super rapido
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