jueves, 20 de diciembre de 2012

MENÚS DE NAVIDAD Y ¡FELICES FIESTAS!

Me gustaría publicar muchas mas recetas para éstas fiestas pero el tiempo no me lo permite así que el post de hoy va a ser una recopilación de las recetas que ya tengo publicadas que yo creo que casan bien con éstos días de comidas especiales, aunque mi padre siga diciendo todos los años que él con unos huevos fritos con patatas es feliz, y si a eso le unimos un poquito de chorizo frito de la matanza que mi suegra ha hecho hace menos de un mes para que queremos mas...

Pero como normalmente en la mayoría de las casas se hacen comidas un poco especiales aquí van éstos enlaces por si os sirven de ayuda.

Aprovecho también para desearos a tod@s Feliz Navidad, espero que paséis unos días muy especiales junto a las personas que queréis y mil gracias por pasaros por éste rinconcito.



APERITIVOS Y ENTRANTES
Bolitas de queso
pimientos de piquillo rellenos de morcilla y manzana
vasitos de yogur de foie con gelatina de PX
rollitos de pan con queso y bacon
tosta de esparragos trigueros
paté vegetal
salmón marinado para canapés
profiteroles salados
flanecitos de esparragos con mayonesa de pimentón
canapés con ensaladilla marinera

PESCADOS
merluza con salsa de piquillos
salmón con salsa tártara
bacalao fresco con salsa de champiñones
salpicón de marisco
merluza mediterranea  en papillote
mariscos picantes
rollitos de salmón

CARNES
solomillo de ternera gratinado
timbal de carne, patata y rúcula
 pollo marinado con tres salsas
blinis con solomillo y torta de queso
piruletas de lomo con salsa agridulce
solomillo con foie y salsa de moras

24 comentarios:

  1. ¡Madre mía, qué comilona!! Ni el mismo Adriá te puede superar. Un besazo y Feliz Navidad!!

    ResponderEliminar
  2. Feliz Navidad tambien para ti y tu familia

    un beso

    ResponderEliminar
  3. Muchas gracias por esta recopilación de recetas, porque me parecen estupendas e igual alguna cae para navidad! por cierto Felices fiestas!!!!

    ResponderEliminar
  4. Muy completo, a cual plato más rico, con tanto buenos menús es difícil que no preparemos nada original para estas fiestas.
    Un beso y Feliz Navidad.

    ResponderEliminar
  5. Mi padre opina como el fuyo Marta y la verdad que no estaria nada mal comer asi algun año porque tampoco es que lo hagamos muy a menudo. Me apunto los enlaces para recordar las recetas por si me animo a preparar algo, un beso y felices fiestas! :)

    ResponderEliminar
  6. ¡Qué variedad! Para qué queremos buscar más, si lo tenemos todo aquí. Yo por mi parte añado como postres la mousse de yogurt con gelatina de frutas y las castañas con almibar de café.¿Quién da más?.

    ResponderEliminar
  7. Hola Marta!!! Vamos todos con el tiempo justo, yo no se que hago con las 24 horas del día, creo que me alguien me va quitando horas.

    Deseo que pases una felices Navidades junto a la familia y amigos, un abrazo y un bssss.

    ResponderEliminar
  8. Un recopilatorio lleno de ricas ideas Marta. Te deseo una muy feliz Navidad y un año llenito de cosas buenas
    besos

    ResponderEliminar
  9. Mi querida Marta, aqui si que hay donde elegir, aunque la idea de tu padre no me parece nada mal, ese chorizo de la matanza de tu suegra tiene que estar de muerte, bueno cielo, te deseo unas felices fiestas, junto a tus seres queridos. Un abrazo muy grande de tu amiga que te quiere Maria

    ResponderEliminar
  10. bienvenida a los desafios compi... me quedo por aqui. Un besoooooo

    ResponderEliminar
  11. Hola compi,no creas, en mi familia también hay quien dice que con papas y huevos comen, e incluso de digo que mi madre aparece con una tortilla de patatas para los nietos que pasan de comer las delicatessen que preparamos,en fin me quedo por tu blog y viendo tus recetas...besitos y FELIZ NAVIDAD

    ResponderEliminar
  12. Bueno creo que eso pasa en todas las casas... mis hijos prefieren patatas fritas con huevo como tu padre... asi que...
    Me quedo por aqui... y te pongo en el mio donde todos los del desafio... besitos... y feliz navidad....

    ResponderEliminar
  13. Bienvenida al grupo,y en mi familia también hay personas que con una tortilla seria la mas feliz del mundo, pero hija es Navidad y hay que cocinarrrrrrrrrr, te diré que cumples años el mismo día que mi hija claro ella tiene 12 pero es del 9 de octubre como tu,
    Bueno me quedo por tu blog y encantada de ser tu compi.
    que pases unas FELICES FIESTAS. Saludos. :-)))))
    cocinando con cintro.

    ResponderEliminar
  14. todos los años digo lo mismo , voy a hacer huevos con patatas y luego nada como me dicen los niños, pero algun dia lo hare jajaja
    Feliz Navidad a ti tambien y gracias por el recopilatorio

    ResponderEliminar
  15. Bienvenida a los Desafios ! Te deseo que pases unas muy felices fiestas! Bicos e bo nadal!!

    ResponderEliminar
  16. Muchas gracias por esa felicitación tan especial y estupendas propuestas, felices fiestas y que empeceis el año...genial. bss Acaramealda

    ResponderEliminar
  17. Enhorabuena por las recetas!!! muchas gracias y feliz navidad!
    Besos

    ResponderEliminar
  18. Mi querida Amiga, vengo otra vez por aqui, para desearte una feliz noche, llena de paz y de alegria junto a tus seres queridos, y decirte que yo tambien me alegro mucho de ser tu compi en el desafio, espero seguir siendolo mucho tiempo, y disfrutar juntas de el. Un abrazo muy grande de tu amiga que te quiere Maria

    ResponderEliminar
  19. Feliz Año Marta!!!
    Ya estoy de vuelta y me quedo por tu blog.
    Nos seguimos leyendo.
    Petonets

    ResponderEliminar
  20. Feliz Año 2013 marta! deseo de corazón que éste año te traiga muchas cosas buenas. Besos

    ResponderEliminar
  21. Feliz año Marta!! estos dias estamos todas liadisimas a mi no me ha dado tiempo ni de poner entradas en mi blog. Nos vemos en el desafio. besos!!

    ResponderEliminar
  22. Feliz año nuevo, mis mejores deseos para el año que ya ha comenzado y gracias por compartir tus maravillosas recetas!!!

    ResponderEliminar

Muchas gracias por pasaros por aqui y dejar vuestro cometario.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...