viernes, 15 de febrero de 2013

GALLETAS DE CHOCOLATE Y AVELLANAS

Os acordáis del "leche, cacao, avellanas y azúcar" ¿no? pues éstas galletas saben a eso, a nocilla pero en versión galleta. En realidad no llevan leche pero la ponemos nosotros para mojarlas durante  un buen desayuno o merienda.
Son muy fáciles y se hacen en un momento, ideales para hacer con niños, les encanta hacer las bolitas y  pringarse todas las manos, y encima luego no se quieren lavar porque dicen que huele muy bien a chocolate, si es que...
La receta la he sacado de una revista, pero ni idea de cual, porque solo tenía el recorte.


INGREDIENTES
225 gr. de harina
100 gr. de mantequilla
125 gr. de azúcar
1 huevo L
140 gr. de avellanas
125 gr. de cacao en polvo
1/2 sobre de levadura en polvo
un poquito de sal

Mezclamos la mantequilla que tendremos ambiente con el azúcar hasta que quede  como una pasta cremosa. Se añade el huevo y se incorpora. Luego echamos el cacao en polvo, la harina tamizada, la levadura y la sal, mezclamos perfectamente.
Trituramos las avellanas y las añadimos a la masa. Formamos las bolitas y las colocamos en una bandeja de horno un poco separadas unas de otras. Aplastarlas ligeramente y hornearlas durante 10-12 minutos a 180 grados.

23 comentarios:

  1. Esas galletas son puro pecado.. ahora me paso a desayunar por tu casa. BEsos

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  2. Que galletas más apetecibles. Te han quedado geniales!.

    Besos

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  3. Yo esto no puedo hacerlo Marta, porque al final me las acabo comiendo yo. El jodío niño no es nada dulcero, prefiere potajes...jeje. Son, como dice Rocio, un pecado y mortal. Un besito.

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  4. Tienen buenísima pinta, las prepararé cuando se me acaben las de San Valentín. Mar

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  5. Me las apunto!! A mi marido le encanta la nocilla y el chocolate ni te cuento asi que estas galletas son ideales para el. Un beso guapa :)

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  6. Mmmmm!!! Que buena pinta tienen!!! Ideales para estos días de frío!!!

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  7. Yo seguro que cojearía una y después otra y después otra, claro que mi peque Tampico se quedaría atrás, pero que ricas, besos
    Sofía

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  8. ésta receta me la llevo directamente a mi lista de recetas pendientes pero no tardaré mucho en hacerlas! cuando las haga te cuento el resultado.

    Besos

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  9. Yo soy como el mostruo de las galletas Marta,jajajaPor eso que me llevo tu receta porque tienen una pinta increible..:)
    Besos

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  10. madre mia q chocolateadas !!! esto es un vicio... seguro q te zampas una y ya estás liá jajjaja madreeeeeeeeeee q pinta

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  11. ¡Guárdame un par para la merienda! Qué galletas más ricas, por favor, deben estar de lujo con ese color tan fuerte a chocolate... se me hace la boca agua!!

    Besos

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  12. MMMmmm..., tienen que estar deliciosas! tienen una pinta genial! Solo por estas galletas ya me quedo de seguidor de tu blog, asi que ya tienes uno nuevo. Besos desde Pasta Academy!

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  13. Buenísimas guapa, y así como describes su sabor, está claro que tengo que hacerlas!!
    Besitos

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  14. Que dices??? con sabor a n...... me encanta..

    Besets

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  15. Qué ricas! seguro que están buenísimas, tienen una pinta fabulosa, perfectas para los amantes del chocolate.

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  16. Viendo ese aspecto, me puedo imaginar el sabor y el olor. ¡Quiero unas cuantas!

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  17. Cómo me tientas Marta, madre mía, espectaculares y el sabor a Nocilla...Irresistibles!!!

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  18. Mmmmm qué galletitas tan ricas!! De chocolate, mmmm.. me chifla!!! Yo quiero una!!! Me mandas alguna??? Aun no he hecho nunca galletas de chocolate, ya va siendo hora que me anime!!

    Un beso guapa

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  19. Pero qué ricas! Todo un lujo de galletas, para mi irresistibles.
    Bicos :)

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  20. ¡Qué pinta tienen!, fantásticas.
    besos

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  21. Te han quedado unas galletas realmente fantásticas y muy muy llamativas! me han gustado un montón guapa.

    besos

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  22. Me encanta esta receta luce muy bonita y exquisita,abrazos y abrazos.

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Muchas gracias por pasaros por aqui y dejar vuestro cometario.

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