un vaso lleno de zanahoria rallada
2 vasos de harina
1 vaso de aceite
200 gr. de azucar
un poco de canela
4 huevos
1 sobre de levadura
En un bol batir muy bien el azucar y los huevos, despues añadir el aceite, la zanahoria y la canela y mezclarlo todo, por último la harina tamizada y el sobre de levadura, volver a mezclar y al molde. Se tiene en el horno con calor arriba y abajo unos 50 min. (yo necesité ese tiempo, aunque en la receta venia un poco menos) a 180º .
yo también suelo hacer un bizcocho de zanahoria pero poniéndole azúcar moreno, una pizca de nuez moscada y nueces troceadas... riquísimo! La verdad es que en un principio suena un poco raro pero es muy fácil y resultón! POr cierto, muy bonito el estampado de fondo de tu blog :)
ResponderEliminarLos bizcochos de zanahoria son sorprendemente ricos.
ResponderEliminarun beso
Que bueno con el cafetito.
ResponderEliminarlos bizcochos de zanahoria estan muy ricos yo hago uno que nos encanta a toda la famila va bañado de chocolate un saludo me gusta mucho tu blog.
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